Vins Rioja Arabarte - 2014

Avis Viniou

Le vin que vous avez sélectionné est un Rioja rouge de la maison Arabarte, millésime 2014. Bien que les spécificités du cépage ne soient pas mentionnées, il est courant dans la région de la Rioja que les rouges soient majoritairement élaborés à partir de Tempranillo, souvent complété par du Graciano ou du Mazuelo. En 2014, le climat a été globalement favorable avec des conditions propices à une maturation optimale des raisins, apportant une belle intensité aromatique et une structure tannique caractéristique des vins espagnols. La Rioja est réputée pour ses sols calcaires et argileux, qui confèrent aux vins de cette région une minéralité subtile.

La région viticole de la Rioja est située dans le nord de l'Espagne, bénéficiant à la fois de l'influence climatique méditerranéenne et atlantique. Cette diversité climatique permet aux vignobles de produire des vins d'une grande complexité et d'une excellente aptitude au vieillissement. L'histoire viticole de la Rioja est riche, avec des traditions qui remontent à plusieurs siècles, et une réputation de produire des vins qui allient élégance et caractère.

Pour mettre en valeur ce Rioja 2014, vous pourriez l'accompagner de mets tels qu'un agneau rôti, typique de la gastronomie locale, ou bien se marier avec des plats à base de champignons ou de poivrons grillés. Les fromages affinés et la charcuterie espagnole comme le chorizo sont également de bonnes options pour sublimer ses saveurs.

Lors de la dégustation, veillez à servir ce vin rouge à une température idéale de 16-18°C. Cela permettra à ses arômes de fruits rouges, d'épices et de boîte à cigare de s'exprimer pleinement, tout en soulignant ses tannins soyeux et sa longueur en bouche. N'hésitez pas à le carafer une heure avant pour aérer ses arômes complexes.