Vins Rioja Artadi Rioja - 2018

Avis Viniou

Artadi Rioja 2018 est un vin rouge espagnol issu à 100% du cépage tempranillo, l’emblématique variété de la région de la Rioja. Ce millésime 2018 est marqué par une belle fraîcheur et un équilibre entre concentration fruitée et élégance tannique. La maison Artadi est réputée pour son approche soignée, favorisant une vinification traditionnelle avec une extraction douce, permettant de préserver à la fois la typicité du cépage et la finesse du terroir. Aucun assemblage n’est mentionné pour ce vin, mettant en avant la pureté du tempranillo. Si aucune particularité de vinification n’est précisée, il est courant chez Artadi d’utiliser la fermentation en cuves inox ou béton, suivie d’un élevage en fûts de chêne qui apporte complexité et structure au vin.

La région de la Rioja, située dans le nord de l’Espagne, bénéficie d’un climat à la fois atlantique et méditerranéen, ce qui confère aux vins une belle amplitude aromatique. Le sol est composé principalement d’argiles calcaires et de limons, favorisant la croissance du tempranillo et la production de vins équilibrés, à la fois puissants et élégants. La Rioja possède une longue histoire viticole remontant à l’époque romaine, et elle demeure aujourd’hui l’une des appellations les plus prestigieuses d’Espagne, réputée pour la qualité de ses rouges de garde.

Pour accompagner ce Rioja Artadi 2018, il est conseillé de privilégier des mets à la fois gourmands et raffinés, capables de s’accorder avec la structure et la palette aromatique du vin. Les viandes rouges grillées, comme l’agneau de lait rôti à la façon riojana, les côtelettes d’agneau aux herbes ou encore des plats élaborés comme un civet de sanglier ou une côte de bœuf maturée, feront ressortir la richesse et la profondeur du tempranillo. Les assiettes de charcuteries ibériques, tels que le jambon de bellota, ou même un fromage manchego affiné sont également des alliances classiques de la région.

Pour une dégustation optimale, servez ce Rioja Artadi 2018 entre 16 et 18°C. Il est conseillé de carafer le vin une heure avant le service pour révéler toute sa complexité et laissez les tanins s’assouplir, garantissant ainsi une dégustation harmonieuse.