Vins Rioja La Rioja Alta - Viña Alberdi Reserva - 2019

Avis Viniou

Le Viña Alberdi Reserva 2019 du domaine La Rioja Alta est un vin rouge emblématique de l’appellation Rioja DO. Il est élaboré à partir du cépage dominant de la Rioja, le Tempranillo, spécifiquement issu de vieilles vignes, ce qui lui confère toute sa profondeur et sa complexité. Ce millésime 2019 bénéficie d’une vinification soignée, avec un élevage traditionnel en barriques de chêne américain qui dure généralement entre deux et trois ans, puis une maturation en bouteille avant la mise en marché. Ce procédé apporte au vin des arômes subtils de vanille, de noix de coco, de tabac blond et de fruits rouges mûrs, avec une belle trame tannique et une élégance caractéristique de la maison La Rioja Alta.

La région de la Rioja, au nord de l’Espagne, est célèbre pour ses vins équilibrés et son histoire viticole millénaire. Bénéficiant d’un climat continental à influence atlantique, la Rioja dispose d’étés chauds et secs et de nuits fraîches favorisant la maturation lente et progressive des raisins. Les sols argilo-calcaires et ferreux, agrémentés de graves sur certains terroirs, apportent une belle minéralité et de la finesse aux vins. Cette région a bâti sa réputation sur la qualité de ses réservas, élevés longuement, qui développent au fil du temps une palette aromatique élégante et subtile.

Le Viña Alberdi Reserva 2019 s’accordera parfaitement avec des viandes rouges grillées, de l’agneau rôti, un magret de canard ou du gibier à plume. À table, privilégiez également des plats espagnols traditionnels comme le cordero asado (agneau rôti à la riojana) ou un ragoût de queue de taureau. Les fromages affinés, en particulier le manchego, mettront aussi en valeur la structure et la finesse du vin.

Pour une dégustation optimale, il est conseillé de servir le Viña Alberdi Reserva autour de 16-18°C, après l’avoir carafé une demi-heure à l’avance pour permettre à son bouquet de se révéler pleinement. Ce vin, déjà accessible, pourra également se garder encore quelques années pour ceux qui recherchent davantage de complexité.