Vins Rioja Vine Roots - Garnacha Blanca - 2022

Le Vine Roots 2022 Cuvée Garnacha Blanca est un vin blanc sec issu du cépage Garnacha Blanca, reconnu pour sa générosité aromatique et sa capacité à exprimer le terroir. Ce millésime 2022 se distingue par sa fraîcheur et son expression fruitée, résultant d’une vinification soignée permettant de conserver toute la pureté et la vivacité du raisin. La Garnacha Blanca, moins célèbre que sa cousine rouge, développe des arômes subtils de fruits à chair blanche, de notes florales et parfois une certaine minéralité, surtout dans le contexte particulier des sols riojans.

La Rioja, célèbre surtout pour ses rouges, propose pourtant des blancs de plus en plus recherchés pour leur finesse et leur équilibre. Située dans le nord de l’Espagne, cette région bénéficie d’un climat intermédiaire, influencé à la fois par l’Atlantique à l’ouest et la Méditerranée à l’est. Les vignobles s’étendent sur des sols argilo-calcaires et parfois ferrugineux, favorisant la maturité des raisins tout en maintenant une belle acidité. La tradition viticole de la Rioja remonte à l’époque romaine et a su évoluer vers des styles plus contemporains sans renier la typicité régionale.

Ce vin blanc sec accompagnera idéalement des poissons grillés ou en sauce légère, des fruits de mer, voire une dorade à la plancha, un ceviche ou des gambas à l’ail, pour prolonger la fraîcheur iodée de ses arômes. Pour un accord plus régional, essayez-le sur une tapa typique comme la brandade de morue ou des pintxos à base de crevettes, ou encore sur un risotto aux asperges.

Je vous conseille de déguster ce Vine Roots Garnacha Blanca 2022 entre 8 et 10°C, pour bien exalter ses notes florales et fruitées tout en préservant sa vivacité. Il pourra également se révéler en apéritif pour ouvrir le palais avec élégance. Conservez-le dans un endroit frais à l’abri de la lumière et consommez-le de préférence dans sa jeunesse, afin de profiter pleinement de toute sa fraîcheur romantique.