Vins Rioja Martínez Corta - Crianza - 2020

Avis Viniou

Martínez Corta Crianza 2020 est un vin rouge espagnol issu de l’appellation Rioja DO, réputée pour ses cuvées de grande qualité. Élaboré principalement à partir du cépage Tempranillo, emblématique de la région, ce vin profite d’un élevage en fût de chêne, respectant les exigences propres à la dénomination « Crianza » : un minimum de 12 mois en barrique suivi d’un affinage en bouteille. Le millésime 2020 se caractérise par une bonne maturité du fruit, offrant un équilibre séduisant entre notes de fruits rouges mûrs, touches épicées et une structure élégante aux tanins souples, soutenus par des arômes boisés discrets et bien intégrés, typiques du vieillissement en fût. La bouche est gourmande mais conserve cette fraîcheur caractéristique du Tempranillo, accentuée par une finale persistante et harmonieuse.

La Rioja est l’une des plus anciennes et célèbres régions viticoles d’Espagne, traversée par l’Èbre et partagée entre influences atlantiques et méditerranéennes. Le climat y est tempéré, avec des étés modérés et des nuits fraîches, ce qui permet aux raisins de mûrir lentement tout en préservant leur acidité. Les sols, principalement à base d’argile, de calcaire et parfois de fer, apportent une complexité minérale particulière aux vins. Historiquement, la Rioja doit beaucoup à l’influence bordelaise du XIXe siècle, qui a introduit l’élevage en barriques et favorisé l’expansion de vins élégants, aptes à la garde.

Le style élégant et boisé de ce Rioja Crianza convient parfaitement à la gastronomie locale et ibérique. Il se marie à merveille avec un agneau rôti aux herbes, une côte de bœuf ou une assiette de charcuteries espagnoles telles que le chorizo ou le lomo. Les fromages à pâte dure et légèrement affinés comme le Manchego font également de beaux accords. Côté plats plus élaborés, pensez à une paella mixte ou même à des champignons grillés.

Je vous conseille de servir ce vin entre 16 et 18°C, après l’avoir éventuellement carafé une trentaine de minutes pour permettre aux arômes de pleinement s’ouvrir. Il s’apprécie aujourd’hui mais saura aussi évoluer élégamment encore quelques années en cave.