Vins Non spécifié Inurrieta - Orchidea - 2021

Avis Viniou

La Cuvée Orchidea 2021 du château Inurrieta est un vin blanc sec issu de la région de Navarre, en Espagne. Bien qu'aucune appellation spécifique ne soit mentionnée, ce vin est réputé pour ses arômes floraux et ses saveurs fraîches. Le microclimat unique de Navarre, combinant influences atlantiques et méditerranéennes, ainsi que ses sols fertiles riches en calcaire, confèrent à ce vin une minéralité délicate et une belle acidité. Le domaine Inurrieta, reconnu pour son savoir-faire et sa passion, mériterait d'être mentionné en raison de ses pratiques viticoles modernes et respectueuses de l'environnement, s'alignant ainsi avec les tendances actuelles vers une viniculture durable.

Pour accompagner ce vin blanc élégant, on pourrait envisager des préparations délicates comme un carpaccio de daurade avec une pointe de citron vert, ou des tapas à base de fruits de mer. Ce vin sec se marierait également très bien avec une paella de fruits de mer, un plat régional qui accentuerait les arômes marins tout en offrant une belle harmonie de saveurs méditerranéennes.

Pour apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de le servir à une température d'environ 10-12°C. Il peut être carafé très légèrement, environ 15 à 20 minutes avant dégustation, pour permettre aux arômes de s'épanouir. Commencez la dégustation en observant la robe brillante du vin, puis humez ses arômes floraux avant de savourer sa fraîcheur en bouche. Ce processus vous permettra de goûter toute la complexité et l'équilibre de ce vin blanc de Navarre.