Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rosé |
Millésime | 2010 |
Pays | Espagne |
Type d'Appellation | Vino de España |
Région | Navarre |
Appellation | Navarre |
Château / Domaine | Quaderna Via |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Déclin
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 12,75 € |
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Jeunesse
2011 - 2012
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Maturité
2013 - 2014
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Apogée
2015 - 2016
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Déclin
2017 - 2027+
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Le Quaderna Via 2010 est un rosé issu de la région de Navarre, dans le nord de l’Espagne, une zone réputée pour la qualité de ses vins rosés gourmands et fruités. Même si l’assemblage précis des cépages n’est pas indiqué, les rosés de Navarre sont traditionnellement élaborés à partir de Grenache, parfois complété de Tempranillo ou de Cabernet Sauvignon. Proposé ici en millésime 2010 et bénéficiant d’une certification biologique, ce vin se distingue par une approche respectueuse de l’environnement, privilégiant des pratiques culturales naturelles et une vinification douce, sans ajout de produits de synthèse. Cela confère au vin une expression pure de fruit et de terroir, sans maquillage ni lourdeur.
La Navarre est un territoire contrasté, niché entre le massif pyrénéen et le bassin de l’Èbre. Son climat mêle influences atlantiques, continentales et méditerranéennes, ce qui offre des conditions idéales pour cultiver la vigne et affiner l’équilibre entre fraîcheur et maturité. Les sols, variant du calcaire à l’argilo-limoneux, apportent une belle complexité minérale aux vins. Historiquement, la région possède une tradition viticole séculaire, bien que souvent éclipsée par sa célèbre voisine la Rioja, et s’est forgé une solide réputation, notamment grâce à ses rosés (“rosados”) qui jouissent d’un vrai succès en Espagne.
Ce vin rosé, frais et fruité, s’accordera idéalement avec une cuisine estivale ou des plats conviviaux. Il sublimera une assiette de tapas, des brochettes de poisson grillé, une salade basquaise, ou encore un jambon ibérique légèrement affiné. Les plats typiques de Navarre, comme les poivrons doux piquillos farcis ou une tortilla de légumes, mettront également en valeur son caractère gourmand et vif.
Pour une dégustation optimale, il est conseillé de servir ce rosé frais, entre 8 et 10°C, afin de préserver toute sa vivacité et ses arômes de petits fruits rouges. Après plus d’une décennie en cave, il serait intéressant d’apprécier son évolution et sa complexité, tout en veillant à ne pas trop attendre afin de savourer sa fraîcheur originelle. Un vin à partager simplement, pour profiter d’un moment de convivialité.
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