Vins Côtes-du-roussillon Vinus - 2022

Avis Viniou

Le Vinus Côtes-du-Roussillon 2022 est un vin rouge provenant de la prestigieuse région viticole du Roussillon, en France. Cette appellation est réputée pour ses vins expressifs et équilibrés. Le millésime 2022 offre une belle maturité grâce à des conditions climatiques favorables. Le terroir du Roussillon, caractérisé par des sols argilo-calcaires et un climat méditerranéen ensoleillé, permet aux cépages, souvent le Grenache, la Syrah ou le Carignan, de s'exprimer pleinement. Le Château Vinus, avec son savoir-faire traditionnel, met en avant des techniques de vinification qui respectent l'authenticité du terroir. L'histoire du domaine, bien implanté dans la région, confère au vin une réputation solide et reconnue.

Pour sublimer le Vinus Côtes-du-Roussillon 2022, envisagez des accords mets-vins qui mettront en avant ses arômes de fruits rouges et ses nuances épicées. Des plats tels qu'un gigot d'agneau aux herbes de Provence ou un cassoulet de la région se marieront harmonieusement avec ce vin, créant une expérience gastronomique mémorable. Pour une touche locale, une daube de sanglier ou un fromage comme le Pélardon accompagneraient idéalement ce millésime.

Lors de la dégustation du Vinus Côtes-du-Roussillon 2022, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C pour en apprécier pleinement les arômes. Il est conseillé de le carafant pendant environ 30 minutes avant dégustation, afin de libérer tous ses saveurs. Commencez par observer sa robe rubis intense, puis humez-le pour en découvrir le bouquet de fruits rouges et d'épices. Enfin, lors de la mise en bouche, laissez-vous séduire par sa structure harmonieuse et ses tanins soyeux.