Vins Muscat de Rivesaltes Pierre Lelou - En VO - 2023

Avis Viniou

La cuvée "En VO" du Château Pierre Lelou est un vin rosé de l'appellation Muscat de Rivesaltes, localisée dans la région du Roussillon, en France. Ce millésime 2023 nous offre un vin sec aux arômes subtils, probablement élaboré à partir de muscat blanc à petits grains, bien que la mention soit absente. Le terroir du Roussillon, avec son ensoleillement généreux et ses sols variés (schistes, calcaires, argiles), contribue à la complexité et à la fraîcheur de ce vin. La région, imprégnée d'une riche culture viticole et d'influences méditerranéennes, confère aux vins un caractère unique. Le Château Pierre Lelou, bien qu'il semble discret dans sa classification, est reconnu pour sa quête de l'authenticité et de l'expression pure du terroir.

Pour sublimer le Muscat de Rivesaltes rosé, optez pour des accords avec des plats légers et raffinés. Les salades estivales aux agrumes, les poissons grillés ou les coquillages accompagneront harmonieusement ses notes aromatiques. En hommage à sa région de production, essayez-le avec une brandade de morue ou un aïoli provençal, qui mettront en valeur sa fraîcheur et son éclat fruité.

Pour une expérience de dégustation optimale, servez ce vin rosé à une température rafraîchissante de 10 à 12°C. Un léger carafage de 10 à 15 minutes peut aider à libérer ses arômes délicats. Lors de la dégustation, prenez le temps d'observer sa robe lumineuse, avant de le sentir pour capter ses nuances florales et fruitées. En bouche, savourez sa vivacité et son équilibre qui reflètent le caractère ensoleillé de son terroir d'origine.