Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Roussillon |
| Appellation | Muscat de Rivesaltes |
| Château / Domaine | Fontes |
| Degré d'alcool | 15 % |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 11,27 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2023 - 2025
|
Maturité
2026 - 2029
|
Apogée
2030 - 2034
|
Déclin
2035 - 2040+
|
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Avis Viniou
Le Muscat de Rivesaltes 2023 du Château Fontes est un vin blanc sec provenant de la région ensoleillée du Roussillon, en France. Bien que traditionnellement connu pour ses vins doux naturels, ce Muscat se démarque par sa version sèche, offrant une expression unique des cépages muscats aromatiques cultivés sur un terroir de sols schisteux et argilo-calcaires. Le climat méditerranéen de la région, caractérisé par un ensoleillement généreux et des influences maritimes, favorise une maturation optimale des raisins, accentuant leurs arômes floraux et fruités. Le Château Fontes, dont l'histoire remonte à plusieurs générations, est réputé pour son engagement envers des méthodes de vinification respectueuses du terroir, ce qui se reflète dans la pureté et l'élégance de ses vins.
Pour sublimer les notes florales et la fraicheur de ce Muscat de Rivesaltes, optez pour des fruits de mer délicats tels que des huîtres ou des coquilles Saint-Jacques grillées. Ce vin s'accorde également à merveille avec une salade de chèvre chaud ou un ceviche de poisson, où il apportera une belle vivacité. Pour une touche régionale, servez-le avec une tapenade d'olives sur toast ou des anchois marinés — des spécialités du Roussillon qui s'harmoniseront bien avec ses arômes.
Lors de la dégustation, servez le Muscat de Rivesaltes frais, idéalement entre 8 et 10°C, pour préserver sa fraîcheur et exalter ses arômes. Un court passage en carafe d'une trentaine de minutes permettra d'ouvrir davantage ses nuances. Observez sa robe brillante aux reflets dorés, puis humez ses notes de fleurs blanches et d'agrumes. En bouche, laissez-vous captiver par sa vivacité et sa finale élégante. Ce vin est une véritable promenade sensorielle dans le Roussillon.
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Roussillon Muscat de Rivesaltes Fontes 2023