Vins Crémant-de-savoie Philippe Chapot - Le délice de Candice

Avis Viniou

Ce Crémant-de-Savoie rouge, produit par le château Philippe Chapot, est une cuvée non millésimée qui se distingue par une vivacité et une fraîcheur caractéristiques des vins effervescents de cette région alpine. Bien que la région de Savoie soit principalement connue pour ses vins blancs, ce crémant rouge brut offre une expérience unique. Élaboré selon la méthode traditionnelle, il bénéficie de l'influence du terroir savoyard, riche en minéraux, et d'un climat montagnard offrant une belle amplitude thermique. Le domaine de Philippe Chapot, reconnu pour son engagement envers la qualité et la tradition, enrichit cette réputation avec cette cuvée.

Pour souligner les notes pétillantes et les arômes fruités de ce Crémant-de-Savoie, des plats tels que des terrines de gibier, une volaille aux morilles ou encore une tartiflette savoyarde seraient des compagnons idéaux. Les bulles et la structure du vin mettraient en valeur les saveurs riches et harmoniseraient magnifiquement avec des plats aux saveurs prononcées.

En termes de dégustation, servez ce Crémant-de-Savoie bien frais, entre 8 et 10°C, pour profiter pleinement de son effervescence. Un carafage n'étant pas nécessaire, il est prêt à être savouré dès l'ouverture. Avant de le goûter, admirez sa robe brillante, puis laissez-vous séduire par ses arômes de fruits rouges et une légère touche florale. En bouche, sa texture pétillante et ses saveurs fraîches offrent une finale longue et agréable.