Vins Roussette-de-bugey Maison Bonnard - Montagnieu - 2022

Avis Viniou

La Roussette-de-Bugey "Cuvée Montagnieu" 2022 de la Maison Bonnard est un vin blanc sec de la région pittoresque de Savoie et Bugey. Élaboré principalement à partir du cépage Altesse, ce vin se distingue par sa fraîcheur et ses notes florales délicates. Le millésime 2022, marqué par un climat généreux, a permis de révéler toute la richesse du terroir unique de Montagnieu, avec ses sols calcaires et son exposition favorable. La Maison Bonnard, empreinte d'un savoir-faire traditionnel, tire parti des techniques de vinification minutieuses pour exprimer le potentiel de leur vignoble. La région, baignée par le climat alpin, confère à ce vin une élégance et une minéralité caractéristiques.

Pour accompagner cette Roussette-de-Bugey, optez pour des fruits de mer ou un poisson grillé, qui feront ressortir ses nuances florales et sa vivacité. Un plateau de fromages de la région, tel qu'un Reblochon ou une Tomme de Savoie, se mariera également à merveille avec ce blanc rafraîchissant. Une quiche savoyarde ou un gratin dauphinois, aux saveurs riches et réconfortantes, créeront une harmonie parfaite avec la texture soyeuse du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température entre 10 et 12°C. Un court passage en carafe, d'environ 15 minutes, aidera à libérer ses arômes subtils. Commencez par admirer sa robe dorée limpide, puis humez ses arômes floraux et légèrement miellés. En bouche, laissez-vous séduire par sa fraîcheur et sa minéralité, qui se prolongeront en une finale élégante.