Vins Savoie (vin de) Crocs blancs - 2022

Avis Viniou

Ce vin blanc 2022 de "Crocs blancs" provient de la région viticole de Savoie, connue pour sa diversité géologique et son climat alpin unique. Généralement élaboré à partir de cépages tels que la Jacquère, l'Altesse ou la Roussanne, ce vin se distingue par sa fraîcheur, ses arômes floraux et ses notes de fruits à chair blanche. Le millésime 2022 bénéficie d'un terroir fertile où les montagnes apportent un microclimat idéal pour les vins blancs frais et vifs. Le domaine "Crocs blancs" jouit d'une réputation de qualité, s'intégrant parfaitement dans l'histoire millénaire de la viticulture savoyarde.

Pour sublimer ce vin, envisagez des accords avec des plats légers et frais. Les poissons grillés ou les fruits de mer, tels que les moules marinières, souligneront ses arômes délicats. Vous apprécierez également ce vin en accompagnement de spécialités régionales comme la fondue savoyarde, où ses notes acides équilibreront la richesse du fromage.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin frais, idéalement entre 10 et 12°C. Un temps de carafage n'est pas nécessaire pour préserver sa vivacité. Lors de la dégustation, observez sa robe limpide, laissez-vous charmer par son bouquet floral en le sentant, avant de savourer ses arômes en bouche qui révèlent une belle acidité et une finale minérale.