Vins Savoie (vin de) La Cave Du Prieuré - Gamay - 2024

Avis Viniou

La Cave Du Prieuré nous offre avec sa Cuvée Gamay 2024 un vin rouge de la région viticole de Savoie et Bugey, en France. Produit à partir de Gamay, ce millésime promet d'exprimer des notes fruitées de cerise et de framboise caractéristiques de ce cépage. Le vignoble, situé dans une zone montagneuse, bénéficie d'un climat alpin qui confère à ses vins une fraîcheur et une vivacité particulières. La vinification traditionnelle met en avant la pureté du fruit. La réputation de La Cave Du Prieuré repose sur un savoir-faire familial transmis de génération en génération, garantissant une qualité constante et fidèle à ce terroir unique.

Pour accompagner ce Savoie rouge, pensez à des plats comme une tartiflette savoyarde, dont le côté crémeux et savoureux équilibrera parfaitement les notes du vin. Les viandes blanches légèrement épicées et les fromages de montagne, tels que la Tomme de Savoie, feront également un excellent mariage, permettant aux arômes du Gamay de s'exprimer pleinement.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 14-16°C après un léger carafage de 20 à 30 minutes pour libérer tous ses arômes. Commencez par admirer sa robe éclatante, puis humez les parfums de fruits rouges frais avant de passer à la dégustation. Sirotez une gorgée pour apprécier son équilibre et sa fraîcheur, qui se déploie en bouche avec une belle intensité fruitée.