Vins Savoie (vin de) René Quénard - La bergeronnelle - 2022

Avis Viniou

La cuvée La Bergeronnelle 2022 du Château René Quénard est un vin blanc issu de la région viticole de Savoie, connue pour ses paysages alpins et son climat unique. Cette cuvée incarne la fraîcheur et la minéralité caractéristiques des vins savoyards. Le millésime 2022 se distingue par sa finesse et son équilibre, et il est issu de cépages emblématiques de la région, potentiellement à base de jacquère ou d'altesse, bien que cela ne soit pas précisé ici. Le sol calcaire de Savoie, combiné à des techniques de vinification traditionnelles, confère à ce vin une belle complexité aromatique. Historiquement, le domaine René Quénard est respecté pour sa passion et son savoir-faire dans l'élaboration de vins typiques de la Savoie.

Pour sublimer ce vin, pensez à des accords mets-vins qui soulignent ses notes minérales et fruitées. Optez pour des plats de poissons grillés, marqués par une touche de citron et d'herbes fraîches, ou des crustacés comme des crevettes à l'ail. Les fromages régionaux tels que la tome des Bauges se marieront également à merveille avec ce vin, accentuant ses caractéristiques élégantes. Pour une touche locale, essayez une fondue savoyarde, car son onctuosité et ses arômes lactiques créeront une belle association.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale d'environ 10 à 12°C. Commencez par observer sa robe, qui devrait être d'un jaune pâle éclatant. Au nez, prenez le temps de ressentir ses arômes délicats, souvent floraux et fruités. En bouche, appréciez son équilibre et sa fraîcheur, en notant sa texture et sa persistance. Terminez par une réflexion sur l'harmonie globale du vin, en appréciant le mariage de ses composantes aromatiques et de sa structure.