Vins Savoie (vin de) Le Vigneron Savoyard - Apremont - 2020

Avis Viniou

Le Vigneron Savoyard nous propose ici une Cuvée Apremont 2020, un vin blanc issu des pentes ensoleillées de la région Savoie et Bugey, en France. Ce vin tire son caractère du terroir unique de Savoie, enrichi de sols argilo-calcaires et d'un climat montagnard qui favorisent une maturation équilibrée des raisins. Le cépage Jacquère, majoritairement utilisé pour les vins d'Apremont, offre des arômes frais d'agrumes et de fleurs blanches, associés à une agréable minéralité. Le Vigneron Savoyard, un domaine réputé pour son respect des traditions et de l'environnement, produit des vins qui reflètent fidèlement le caractère authentique de la région.

Pour un accord mets-vins réussi, optez pour des plats légers qui souligneront la fraîcheur et la vivacité de ce Savoie blanc. Les poissons grillés, les fruits de mer ou même un plateau de fromages savoyards, comme la tomme de Savoie ou le reblochon, sauront créer une véritable harmonie gustative. Essayez aussi un gratin dauphinois pour un mariage régional parfait qui mettra en avant les arômes délicats du vin.

Pour apprécier pleinement cette Cuvée Apremont 2020, servez-la à une température idéale de 8 à 10°C, qui révélera toute sa fraîcheur et sa complexité aromatique. Un carafage rapide de 15 à 30 minutes peut aider à libérer ses arômes subtils. Lors de la dégustation, observez la robe limpide, humez les notes florales et fruitées, puis laissez-vous séduire par sa vivacité en bouche et sa finale persistante.