Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Savoie et Bugey |
| Appellation | Savoie (vin de) |
| Château / Domaine | Cave de Chautagne |
| Cuvée | Malvoisie |
| Degré d'alcool | 12 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2024 | 12,60 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2023 - 2024
|
Maturité
2025 - 2027
|
Apogée
2028 - 2030
|
Déclin
2031 - 2033+
|
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Avis Viniou
La Cuvée Malvoisie 2023 de la Cave de Chautagne est un vin blanc issu de la région viticole singulière de la Savoie, en France. Ce vin se distingue par son cépage Malvoisie, connu pour ses arômes subtils et sa fraîcheur en bouche. Le millésime 2023 promet une belle vivacité, typique des vins de cette région aux climats variés, influencés à la fois par l'altitude des Alpes et la proximité des lacs qui tempèrent les variations de température. La Cave de Chautagne, forte d’une histoire riche en traditions viticoles, est réputée pour ses méthodes respectueuses du terroir, combinant techniques modernes et savoir-faire ancestral pour conserver la pureté et l'expression du terroir savoyard.
Pour accompagner ce vin, optez pour des plats tels qu'une fondue savoyarde ou une raclette, qui souligneront son caractère alpin. Les fruits de mer tels que les coquilles Saint-Jacques ou un poisson de lac grillé se marieront aussi parfaitement, accentuant la fraîcheur et les notes fruitées du vin. Pour un voyage gustatif complet dans la région, n'hésitez pas à essayer ce vin avec une tartiflette, un plat emblématique de la Savoie, dont les saveurs onctueuses seront équilibrées par l'élégance de ce blanc.
Pour la dégustation optimale de cette Cuvée Malvoisie, servez-le à une température idéale de 10 à 12°C. Un léger passage en carafe d'environ 20 minutes permettra d'ouvrir ses arômes délicats. Lors de la dégustation, observez sa robe lumineuse avant de humer ses arômes floraux et fruités. Enfin, savourez ce vin en notant sa fraîcheur et son équilibre en bouche, qui reflète parfaitement la typicité du terroir savoyard.
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Savoie et Bugey Savoie (vin de) Cave de chautagne Malvoisie 2023