Vins Savoie (vin de) Gg Bouvet - Chignin Terre blanche - 2015

Avis Viniou

La Cuvée Chignin Terre Blanche 2015 du Château Gg Bouvet est un vin blanc remarquable provenant de la région de Savoie, en France. Ce vin, issu d'un millésime 2015, bénéficie d'un terroir unique composé de sols argilo-calcaires, offrant une belle minéralité et fraîcheur en bouche. La vinification soignée met en avant des cépages typiques de la région, comme la Jacquère, conférant au vin des arômes floraux et d'agrumes délicats. La région viticole de Savoie est caractérisée par un climat montagnard, avec des influences alpines et méditerranéennes, produisant des vins d'une grande pureté. Le domaine Gg Bouvet jouit d'une riche histoire et d'une réputation de qualité, ancrée dans la tradition et l'innovation.

Pour accompagner ce vin, optez pour des plats qui sauront sublimer ses arômes délicats et sa fraîcheur. Un poisson grillé accompagné d'une sauce au citron, des fruits de mer ou un plateau de fromages savoyards comme le Beaufort ou la Tomme de Savoie se marieront parfaitement avec ce vin. Vous pouvez également explorer des plats régionaux tels que les crozets savoyards gratinés, qui supporteront bien la complexité et la finesse de cette cuvée.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température idéale de 10 à 12 °C. Un léger carafage d'environ 20 minutes permettra de révéler tous ses arômes. Lors de la dégustation, prenez le temps d'observer sa robe lumineuse, puis plongez dans ses arômes subtils en portant le verre au nez. En bouche, laissez-vous séduire par sa vivacité, son équilibre et sa finale minérale persistante.