Vins Non spécifié Bertrand Chapel - Cerdon

Avis Viniou

La Cuvée Cerdon du Domaine Bertrand Chapel, un vin effervescent rosé non millésimé, provient de la région pittoresque de Savoie et Bugey en France. Ce vin brut est une célébration des cépages traditionnels de la région, tels que le Gamay et le Poulsard. Grâce à la méthode ancestrale utilisée pour sa vinification, cette cuvée dévoile des nuances fruitées et une effervescence délicate. La région de Savoie et Bugey est connue pour son climat alpin unique, avec des journées ensoleillées et des nuits fraîches, ainsi que pour ses sols diversifiés, de l'argile calcaire aux moraines glaciaires. Le Domaine Bertrand Chapel jouit d'une réputation de longue date pour son engagement envers la tradition et la qualité, produisant des vins qui représentent authentiquement leur terroir.

Pour accompagner cette Cuvée Cerdon, envisagez des plats qui souligneront ses saveurs fruitées et son pétillant. Des desserts tels que la tarte aux fruits, notamment à base de framboises ou de fraises, permettront une harmonie douce et rafraîchissante. Vous pourriez également explorer des accords avec la cuisine régionale, comme un plateau de fromages de Savoie, notamment la Tome des Bauges, qui complétera agréablement la fraîcheur du vin.

Pour apprécier pleinement cette Cuvée Cerdon, servez-la bien fraîche, idéalement entre 6 et 8°C. Il n'est pas nécessaire de carafer ce vin; son effervescence et son caractère fruité se révèlent immédiatement. Lors de la dégustation, observez sa robe rose pâle et ses bulles fines. En portant le verre au nez, découvrez un bouquet de fruits rouges délicats. Enfin, savourez sa bouche vive et pétillante, qui offre une finale subtilement sucrée et acidulée. Astuce : dégustez ce vin en compagnie d'amis pour apprécier son côté festif et convivial.