Avis Viniou
Le Chignin-Bergeron 2021 du Domaine Adrien Berlioz, également connu sous le nom de "Cuvée des Gueux", est un vin blanc remarquable de la région de Savoie. Ce vin est élaboré exclusivement à partir du cépage Roussanne, typique de l'appellation Chignin-Bergeron. Le millésime 2021 a bénéficié de conditions climatiques favorables, offrant des raisins d'une belle qualité, mûrs et équilibrés. Le terroir de Chignin est marqué par ses sols argilo-calcaires, situés sur des pentes escarpées qui bénéficient d'un ensoleillement optimal, apportant minéralité et finesse aux vins produits.
La région viticole de Savoie, nichée au cœur des Alpes françaises, possède un climat continental avec des influences montagnardes. Les hivers y sont froids et les étés tempérés, ce qui permet d'obtenir des vins pleins de fraîcheur. Les sols variés, allant de l'argile au calcaire, donnent naissance à une variété de vins tous plus intéressants les uns que les autres. La Savoie est une région viticole riche d'une longue histoire, bénéficiant d'un savoir-faire séculaire transmis de génération en génération.
La "Cuvée des Gueux" de Chignin-Bergeron est un vin blanc sec et aromatique, parfait pour accompagner des plats savoyards tels que la tartiflette ou les crozets au fromage. Sa richesse aromatique, avec des notes de fruits à noyau comme l'abricot et la pêche, se marie également très bien avec des poissons gras tels que le saumon grillé ou des viandes blanches en sauce.
Pour apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de le servir entre 10 et 12 °C. Cette température idéale permettra de révéler toute la subtilité de ses arômes et d'en apprécier la fraîcheur caractéristique. En résumé, le Chignin-Bergeron 2021 du Domaine Adrien Berlioz est un vin qui séduit par son équilibre et sa profondeur, parfait pour les amateurs de vins blancs aux saveurs authentiques.
