Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2024 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Savoie et Bugey |
| Appellation | Jongieux |
| Château / Domaine | Chevallier Bernard |
| Degré d'alcool | 11 % |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 6,60 ⏠|
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2025 - 2025
|
Maturité
2026 - 2028
|
Apogée
2029 - 2031
|
Déclin
2032 - 2034+
|
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Les cépages
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Gamay | 100 % |
Avis Viniou
Le Jongieux rouge du domaine Chevallier Bernard, millĂ©sime 2024, incarne Ă merveille lâexpression des cĂ©pages autochtones de Savoie, en particulier le gamay et la mondeuse, frĂ©quemment utilisĂ©s dans lâappellation. Ce vin, issu de vignes situĂ©es sur des coteaux argilo-calcaires bĂ©nĂ©ficiant dâune belle exposition, exprime la fraĂźcheur et la typicitĂ© du terroir savoyard. La vinification met lâaccent sur la prĂ©servation du fruit et de la vivacitĂ©, ce qui donne un vin sec, lĂ©ger, avec une belle robe rubis, des arĂŽmes de fruits rouges frais comme la cerise et la framboise, accompagnĂ©s de subtiles notes poivrĂ©es, typiques des vins rouges de la rĂ©gion.
La Savoie, nichĂ©e au cĆur des Alpes françaises, offre un environnement unique pour la viticulture. Son climat montagnard, tempĂ©rĂ© par lâinfluence des lacs et protĂ©gĂ© des vents froids, favorise une lente maturation des raisins, accentuant la fraĂźcheur et la minĂ©ralitĂ© des vins. Les sols composĂ©s de marnes, calcaires et alluvions confĂšrent aux cuvĂ©es une signature distinctive. Lâhistoire viticole de la Savoie remonte Ă lâĂ©poque romaine, et lâappellation Jongieux, situĂ©e sur la rive gauche du RhĂŽne, est particuliĂšrement rĂ©putĂ©e pour ses vins rouges souples et aromatiques.
Ce Jongieux rouge se mariera idĂ©alement avec des plats traditionnels de la rĂ©gion comme la diots de Savoie, saucisses accompagnĂ©es de pommes de terre, ou une fondue savoyarde pour jouer sur la fraĂźcheur du vin face au cĂŽtĂ© crĂ©meux du fromage. Il accompagnera aussi parfaitement une charcuterie fine, une tarte aux lĂ©gumes ou mĂȘme, pour les palais raffinĂ©s, un filet de truite aux herbes.
Pour apprĂ©cier pleinement ce vin, il est conseillĂ© de le servir frais, entre 14 et 16°C. Il dĂ©voilera alors toute sa palette aromatique et sa souplesse en bouche, idĂ©ale pour partager un moment convivial autour de la gastronomie savoyarde ou dâun apĂ©ritif entre amis. Ce millĂ©sime 2024, encore tout en jeunesse, pourra Ă©galement patienter deux Ă trois ans en cave pour dĂ©velopper une belle complexitĂ©.
Autre millésime
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Savoie et Bugey Jongieux Chevallier Bernard 2024