Vins Bugey Pinot noir réserve de fûts - 2018

Avis Viniou

Le Pinot Noir Réserve de Fûts 2018 est un vin rouge captivant de l'appellation Bugey, nichée dans les pittoresques paysages de la Savoie et du Bugey en France. Ce vin, entièrement élaboré à partir du noble cépage Pinot Noir, tire sa finesse et son élégance de son millésime 2018, reconnu pour sa douceur et sa maturité parfaite. Le terroir du Bugey, avec ses sols argilo-calcaires et son climat doux et continental, permet une expression vibrante et délicate des arômes du Pinot Noir. Vinifié avec soin, ce vin a passé du temps en fûts de chêne, ce qui lui apporte des notes boisées subtiles et une profondeur aromatique fascinante. La région viticole de la Savoie est réputée pour sa diversité de cépages et son climat propice à la production de vins équilibrés. La maison viticole responsable de ce vin, bien que discrète, est renommée pour son savoir-faire traditionnel et son respect du terroir, contribuant ainsi à la réputation croissante des vins de Savoie.

Pour sublimer ce Pinot Noir, envisagez des plats raffinés qui sauront magnifier ses arômes délicats. Des viandes blanches rôties comme un poulet rôti aux herbes de Provence, ou encore un canard à l'orange, feraient ressortir la finesse des tanins et la fraîcheur du fruit. Les plats régionaux tels qu'une tartiflette ou un gratin de crozets s'harmonisent également bien avec sa texture veloutée et ses arômes de fruits rouges et d'épices douces.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale entre 16 et 18°C pour en apprécier toute la complexité. Prévoir un carafage de 30 minutes permettra à ses arômes de fruits rouges et de bois de s'exprimer pleinement. Observez sa robe rubis profond dans le verre, laissez-vous enivrer par ses arômes élégants de cerise, de violette et de sous-bois, puis appréciez sa bouche veloutée, aux tanins soyeux et à la fin persistante. Cette expérience sensorielle vous offrira un aperçu authentique de la richesse des terroirs du Bugey.