Vins Bugey Jeanchristophe Pellerin - Grand Prestige

Avis Viniou

Le vin "Cuvée Grand Prestige" du Château Jeanchristophe Pellerin est un vin effervescent blanc, classé comme liquoreux, provenant de la région du Bugey en Savoie. Bien que non millésimé, il promet une découverte effervescente et douce. Située entre les Alpes et le Jura, la région bénéficie d’un climat montagnard qui, conjugué à des sols argilo-calcaires, confère aux vins une fraîcheur et une complexité aromatique. Le Château Jeanchristophe Pellerin, bien que jeune, s'impose grâce à des techniques de vinification innovantes et respectueuses du terroir, contribuant ainsi à sa réputation croissante.

Pour mettre en valeur la richesse de ce vin, il s'accorde parfaitement avec des fromages à pâte persillée comme le bleu de Bresse, ou des plats légèrement sucrés tels qu'un poulet à l'orange. Pour une aventure gastronomique locale, servez-le avec une tartiflette savoyarde enrichie d'une touche de miel pour faire écho à ses notes liquoreuses.

Pour une dégustation optimale, servez la Cuvée Grand Prestige bien fraîche, à une température idéale de 8 à 10°C. Un carafage n'est pas nécessaire, mais laissez-le s'aérer légèrement dans le verre. Commencez par observer sa robe dorée, parsemez le vin de légères bulles. Appréciez ensuite ses arômes de fruits confits et de fleurs blanches en humant délicatement. Enfin, en bouche, savourez l'harmonie entre l'effervescence et la douceur. Cela offre une expérience envoûtante et raffinée.