Vins Bugey Maison Bonnard - Romananche - 2022

Avis Viniou

Le Bugey Rouge 2022 de la Maison Bonnard, connu sous le nom de la Cuvée Romananche, est un vin élégant issu de la région de Savoie et Bugey. Cette cuvée met en avant un mariage harmonieux de cépages typiques de la région, souvent dominés par le Pinot Noir et le Gamay, qui lui confèrent sa robe rouge rubis intense. Le millésime 2022, marqué par des conditions climatiques équilibrées, promet une belle concentration aromatique. Situé entre les montagnes et les lacs, le vignoble bénéficie d'un terroir unique avec des sols variés et un climat continental, accentuant la fraîcheur et la vivacité du vin. La Maison Bonnard, réputée pour son savoir-faire ancestral, perpétue une tradition de qualité et d'authenticité, cherchant à exprimer au mieux les nuances de son terroir local.

Pour savourer pleinement ce vin, optez pour des accords classiques tels qu'un plateau de charcuteries savoyardes, un rôti de bœuf ou un plat de volailles aux champignons. Ces mets enrichiront les notes fruitées et épicées du vin tout en respectant son équilibre délicat. Pour une touche régionale, un gratin de crozets ou une tartiflette apporteront une savoureuse combinaison de saveurs rustiques et authentiques en parfaite harmonie avec la Cuvée Romananche.

Servez ce vin à une température idéale de 14 à 16 °C, après un léger carafage d'environ une heure pour laisser s'exprimer toute sa complexité. Commencez la dégustation par une observation de sa couleur brillante, puis humez les arômes délicats de fruits rouges et d'épices. En bouche, appréciez sa texture ronde, son acidité rafraîchissante et sa finale élégante. Ce vin séduira par sa finesse et son équilibre, promettant un moment de plaisir raffiné.