Vins Bugey Lingot Martin - Réservée Ancestrale

Avis Viniou

La Cuvée Réservée Ancestrale du Château Lingot Martin est un vin rosé effervescent sans millésime, originaire de l'appellation Bugey en Savoie et Bugey, France. Ce vin unique, élaboré selon la méthode ancestrale, met en avant un style doux et liquoreux, tout en respectant la certification HVE (Haute Valeur Environnementale), témoignage d’un engagement écologique. Le terroir du Bugey, marqué par des sols calcaires et un climat montagnard frais, favorise la production de vins à la fois élégants et authentiques. Le Château Lingot Martin, riche d'une histoire respectée, continue de fidéliser les amateurs avec des vins d'une qualité remarquable.

Pour accompagner ce rosé effervescent, envisagez des plats délicats comme un carpaccio de saumon ou un tartare de truite aux agrumes, qui rehausseront sa fraîcheur et sa légèreté. Les salades estivales agrémentées de fraises ou de pêches se marieront également à merveille. Les spécialités régionales telles que la tartiflette, dont la richesse se verra équilibrée par la vivacité du vin, constituent un choix parfait pour une harmonie gustative traditionnelle.

Pour savourer pleinement ce vin, servez-le entre 8 et 10°C, sans nécessité de carafage préalable. Lors de la dégustation, commencez par contempler sa robe pétillante aux reflets saumonés, puis humez ses arômes délicats de fruits rouges et de fleurs blanches. En bouche, appréciez sa texture crémeuse et ses fines bulles, tout en découvrant ses saveurs harmonieusement sucrées.