Vins Bugey Domaine BARTSCHI - La Pendia - 2022

Avis Viniou

Le Domaine BARTSCHI nous présente sa cuvée rouge "La Pendia" 2022, un vin résolument ancré dans la tradition savoyarde. Ce vin du Bugey, niché au cœur des montagnes entre Lyon et Genève, puise sa richesse dans un terroir unique. Le millésime 2022 est le fruit d'un équilibre parfait entre fraîcheur et concentration, grâce à une année généreusement ensoleillée. La vinification, bien que non détaillée ici avec des particularités spécifiques, respecte les méthodes traditionnelles, assurant un rouge vibrant, avec une belle profondeur aromatique.

La région du Bugey, moins médiatisée que ses voisines, bénéficie d'un climat semi-continental soumis aux influences montagnardes. Cette situation géographique se traduit par des étés chauds et des hivers rigoureux, idéaux pour la vigne. Les sols majoritairement calcaires et argilo-calcaires contribuent à la minéralité et à la finesse des vins. Historiquement, le Bugey a longtemps été une région discrète mais riche d'une tradition viticole qui remonte à plusieurs siècles.

Pour accompagner cette Cuvée La Pendia du Domaine BARTSCHI, envisagez des plats riches en saveurs. Un coq au vin de Savoie ou une viande grillée aux herbes seraient des associations savoureuses. Les fromages locaux comme la Tomme de Savoie ou le Reblochon se marieront également à merveille, apportant une touche régionale authentique à votre dégustation.

Ce vin se déguste idéalement entre 16 et 18°C, ce qui permet à ses arômes de fruits rouges généreux et d'épices délicates de s'exprimer pleinement. N'hésitez pas à le carafer une heure avant le service pour lui offrir l'oxygénation nécessaire et révéler toute sa complexité. Un moment convivial en perspective, avec ce flacon représentant dignement le caractère et l'authenticité de la région du Bugey.