Vins Bugey Château - Maxime - 2022

Avis Viniou

Le vin que vous avez ajouté, la "Cuvée Maxime" du Bugey, millésime 2022, est un vin blanc sec produit dans la région de Savoie et Bugey, en France. Bien que l'assemblage exact ne soit pas précisé, cette région est connue pour ses vins frais et aromatiques, souvent élaborés à partir de cépages tels que le Chardonnay, le Jacquère ou l'Altesse. La vinification, bien que classique, est souvent soignée pour mettre en valeur la fraîcheur et les arômes délicats typiques des vins de ce terroir.

La région viticole de la Savoie et Bugey bénéficie d'un climat montagnard influencé par les Alpes, ce qui assure des étés ensoleillés et des hivers rigoureux, idéaux pour la maturation lente des raisins. Le sol de la région est majoritairement composé de calcaire et d'argile, ce qui contribue à la minéralité et à la structure de ses vins. L'histoire viticole de cette région est ancienne, avec une tradition qui remonte à l'Empire romain.

Pour accompagner cette Cuvée Maxime, envisagez des mets qui soulignent sa fraîcheur et son élégance. Des poissons grillés ou en sauce légère, tels qu'une truite aux amandes ou une lotte à l'estragon, se marieront parfaitement. Pour une touche régionale, une fondue savoyarde classique sera également un excellent choix, équilibrant la richesse du fromage avec la vivacité du vin.

Lors de la dégustation, servez ce vin blanc à une température de 8 à 10°C pour qu'il exprime pleinement ses arômes subtils et sa belle tension. Un verre de vin blanc élancé, de type INAO, permettra de concentrer les arômes et de profiter pleinement de ce vin frais et harmonieux.