Vins Bugey Maxime - 2022

Avis Viniou

Le vin blanc Bugey 2022 du domaine Maxime est un excellent représentant de cette région viticole souvent méconnue mais pleine de trésors. Ce vin est issu des cépages typiques de la région du Bugey, qui se situent entre la Savoie et le Jura, une région où l'on cultive de nombreux cépages comme le Chardonnay, l'Altesse ou même le Molette. Le millésime 2022, avec une année marquée par de belles maturités, présente un vin blanc sec aux arômes délicats et floraux, accompagnés de fruits blancs. La vinification traditionnelle permet de conserver toute la fraîcheur et la minéralité du terroir.

La région viticole du Bugey bénéficie d’un climat continental modéré avec des influences montagnardes, ce qui favorise une belle amplitude thermique entre le jour et la nuit, idéale pour la maturation des raisins. Les sols y sont variés, composés majoritairement de calcaire et d'argile, apportant cette typicité et cette fraîcheur si particulières aux vins de la région. Historiquement, cette région produit du vin depuis l'époque romaine, et bien que son vignoble ne soit pas le plus grand de France, il est riche d'une tradition viticole ancienne et authentique.

Pour accompagner ce Bugey blanc 2022, je vous propose de le servir avec des spécialités régionales telles qu'une tartiflette aux diots de Savoie ou une truite aux amandes. Ce vin s'harmonise également très bien avec des plats de poisson en sauce légère, des fruits de mer ou des fromages de chèvre qui sauront sublimer ses notes minérales et fruitées.

Pour profiter pleinement de ses arômes délicats, dégustez-le frais, idéalement à une température de 8 à 10°C. Une aération légère en carafe pourrait aussi révéler ses nuances les plus subtiles.