Vins Bugey Gérard Belmas ANGELOT - 2007

Avis Viniou

Le Gérard Belmas ANGELOT 2007, issu de la région Savoie et Bugey, est un vin blanc aux arômes délicats et profonds. La région du Bugey, au climat tempéré avec des influences continentales, est réputée pour ses sols calcaires et argileux, élément clé de la finesse de ses vins blancs. En 2007, le millésime a bénéficié d'un climat favorable, enrichissant le vin de notes florales et minérales distinctes. L'absence de précision sur le cépage laisse imaginer des variétés locales comme l'Altesse ou la Chardonnay, usuelles en Bugey. Le domaine Gérard Belmas, artisan du terroir, est reconnu pour sa vinification traditionnelle, respectueuse du caractère original du terroir.

Pour sublimer ce vin, des accords avec des plats à base de poisson, comme une truite de la région ou des fruits de mer délicatement assaisonnés, seraient idéaux. Les saveurs complexes de ce blanc se marieraient également harmonieusement avec des plats à base de volaille ou des fromages régionaux, tels le Comté affiné, qui accompagneraient à merveille les subtilités du Bugey.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le fraîchement, à une température de 10-12°C. Avant la dégustation, observez sa robe cristalline et laissez-vous charmer par ses arômes subtils en portant le verre au nez. À la dégustation, laissez s'exprimer sa fraîcheur et sa minéralité en bouche. Cette approche structurée vous permettra de savourer chaque nuance du Gérard Belmas ANGELOT 2007.