Vins Bugey Pont de Brion - 2020

Avis Viniou

Le Pont de Brion 2020 est un vin rouge de l'appellation Bugey AOC, nichée entre les montagnes de Savoie et du Bugey, une région souvent éclipsée par ses voisines plus renommées, mais qui mérite pourtant toute votre attention. Ce terroir de Savoie, avec ses sols calcaires et son climat alpin aux influences continentales, offre un environnement exceptionnel pour la viticulture. Les hivers y sont rigoureux, suivis de printemps frais et d'étés chauds et ensoleillés, propices à une maturité homogène des raisins.

L'histoire viticole de la région remonte à l'époque romaine, mais ce n'est que récemment que ces vins commencent à se faire remarquer pour leur singularité. Le Pont de Brion 2020, bien que sans indication précise de cépage sur l'étiquette, est probablement élaboré à partir du Gamay, du Pinot Noir ou du Mondeuse, trois cépages dominants de la région qui confèrent aux vins un caractère fruité, épicé et structuré.

Pour apprécier au mieux ce vin du Bugey, optez pour des accords qui exaltent sa fraîcheur et sa minéralité. Il accompagnera idéalement une tartiflette, plat traditionnel savoyard, ou une palette de charcuteries locales. Des viandes blanches, telles qu'un poulet rôti aux herbes de Provence, se marieront également à merveille, soulignant les arômes fruités et épicés du vin.

Pour une expérience de dégustation optimale, servez ce Pont de Brion 2020 à une température de 14-16°C. Une aération préalable d'une trentaine de minutes permettra de déposer tous les arômes de ce vin et d'apprécier pleinement sa complexité. Que ce soit en hiver près du feu ou lors d'une fraîche soirée d'été, ce vin aura de quoi séduire les amoureux de découvertes vinicoles.