Vins Bugey Maxime - 2019 - 2019

Avis Viniou

Le vin "Cuvée 2019" du Château Maxime provient de la région envoûtante de Savoie et Bugey, plus précisément de l'appellation Bugey. Ce vin blanc, issu du millésime 2019, se distingue par sa fraicheur et son élégance, typique des cépages locaux souvent utilisés comme le Chardonnay ou la Jacquère. Le terroir de Bugey, avec ses sols calcaires et son climat alpin, confère à ce vin une minéralité exceptionnelle et une belle acidité. Le Château Maxime, reconnu pour sa démarche artisanale, perpétue une tradition de vinification qui valorise l'authenticité du terroir savoyard. Le domaine a su forger une belle réputation grâce à son respect de l'environnement et de la biodiversité.

Pour accompagner ce vin, optez pour des mets qui souligneront sa fraîcheur et ses arômes délicats. Un filet de truite aux amandes, un plateau de fromages de Savoie comme le Reblochon ou la Tomme de Savoie, ou encore une fondue savoyarde crémeront une excellente harmonie gustative. Ces plats régionaux s'allient parfaitement avec les caractéristiques du vin, complétant ses notes minérales et vives.

Lors de la dégustation, servez la "Cuvée 2019" à une température idéale de 10 à 12°C pour apprécier pleinement ses arômes. Commencez par observer sa robe lumineuse et ses reflets subtils. En phase olfactive, découvrez un bouquet de fleurs blanches et des notes minérales. En bouche, savourez son équilibre entre acidité et rondeur, avec une finale persistante et rafraîchissante. Ces étapes vous offriront une expérience sensorielle mémorable, révélant tout le caractère de ce délicieux vin de Savoie.