Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 1989 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Sud-Ouest |
| Appellation | Côtes-de-duras |
| Château / Domaine | Cuvée Du Bicentenaire De La Révolution Française |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 15 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
1989 - 1993
|
Maturité
1994 - 2003
|
Apogée
2004 - 2008
|
Déclin
2009 - 2023+
|
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Avis Viniou
La Cuvée Du Bicentenaire De La Révolution Française 1989 est un vin rouge en provenance de l'appellation Côtes-de-duras, située dans la région du Bergeracois et Duras, dans le Sud-Ouest de la France. Ce millésime 1989 est issu de cépages classiques de la région, bien que le mélange exact ne soit pas spécifié, il est fort probable qu'il inclut du Merlot, du Cabernet Sauvignon et peut-être du Malbec, qui sont couramment utilisés dans cette région. Ces cépages sont vinifiés pour produire des vins robustes avec une belle structure tanique.
Le climat du Bergeracois est de type océanique dégradé, influencé par la Dordogne, offrant des hivers doux et des étés chauds et secs, idéaux pour le mûrissement des raisins. Les sols variés, composés d'argiles, de calcaires et parfois de sables graveleux, apportent une complexité intéressante aux vins produits. L'histoire viticole de Côtes-de-duras remonte à l'époque gallo-romaine, mais c'est au Moyen Âge que la viticulture a vraiment pris son essor, grâce à sa proximité avec Bordeaux pour l'exportation des vins.
Pour mettre en valeur ce vin mature, pensez à l'accompagner de plats riches et savoureux. Une pièce de bœuf braisée ou un confit de canard s'accommoderont parfaitement avec sa structure et ses arômes développés. Des plats régionaux comme un cassoulet ou un magret de canard seront également de délicieux choix.
Pour apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de le déguster à une température de 16 à 18°C. Pensez à le laisser s'aérer un peu avant de le servir, cela permettra à ses arômes complexes de se déployer pleinement. C'est un vin qui peut offrir une expérience de dégustation riche et mémorable, digne de l'occasion qu'il commémore.
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Sud-Ouest Côtes-de-duras Cuvée Du Bicentenaire De La Révolution Française 1989