Le Domaine Petit Loubès 2022, en appellation Côtes-de-Duras, est un rouge sec qui illustre parfaitement le savoir-faire du Sud-Ouest français. Issu d’un assemblage typique de la région, composé majoritairement de Merlot complété par du Cabernet Sauvignon et du Cabernet Franc, ce millésime 2022 révèle beaucoup de fraîcheur et d’expression. La vinification, traditionnelle, privilégie l’extraction douce des tanins et une conservation de la pureté du fruit, aboutissant à un vin gourmand aux arômes de fruits rouges mûrs, de cassis et de notes épicées, avec une belle souplesse en bouche.
La région des Côtes-de-Duras, située à la confluence de la Dordogne et du Lot-et-Garonne, bénéficie d’un climat océanique tempéré, favorable à une maturation lente et régulière de la vigne. Le terroir, formé de sols argilo-calcaires et graveleux, confère au vin de la structure et une certaine fraîcheur, tout en préservant l’intensité du fruit. Cette région, riche de plusieurs siècles d'histoire viticole, a longtemps été liée à Bordeaux, dont elle partage le style gourmand tout en affirmant une personnalité propre, plus accessible et spontanée.
Ce vin rouge sec se mariera idéalement avec de la cuisine traditionnelle du Sud-Ouest, comme un magret de canard grillé, un confit d’oie ou une belle pièce de bœuf légèrement persillée. Il accompagne aussi à merveille des fromages à pâte pressée, tels que la tomme de brebis ou le cantal. Pour les amateurs de convivialité, une assiette de charcuterie de la région, relevée d’un peu de foie gras, fera également honneur à cette cuvée.
Pour profiter pleinement de ses arômes et de sa structure souple, il est conseillé de servir ce Côtes-de-Duras entre 16 et 18°C après un passage rapide en carafe pour l’aérer. Le vin révélera alors tout son potentiel, à boire dès aujourd’hui ou à garder pendant 2 à 3 ans pour savourer ses notes fruitées et sa finesse.
