Vins Côtes-du-marmandais Artisan du Terroir - Cuvée du Grand-Père - 2020

Avis Viniou

Le vin "Cuvée du Grand-Père" 2020 de l'Artisan du Terroir est un rouge provenant de l'appellation Côtes-du-Marmandais, dans la région du Sud-Ouest de la France. Cette cuvée est issue d'un assemblage caractéristique de la région, bien que le détail des cépages ne soit pas spécifié, il est probable qu'il inclut des variétés typiques telles que le Merlot, le Cabernet Franc et le Malbec, qui donnent des vins généreux et bien structurés. Le millésime 2020 a bénéficié de conditions climatiques favorables, avec des étés chauds et des précipitations suffisantes, permettant une maturité optimale des raisins. La vinification de ce vin rouge se fait généralement de manière traditionnelle, mettant en avant la richesse du terroir et l'expression authentique des cépages.

La région viticole du Sud-Ouest, et plus précisément la moyenne Garonne, est réputée pour ses sols variés composés de graviers, d'argiles et de calcaires, offrant une bonne capacité de drainage et une richesse minérale venant alimenter la vigne. L'histoire viticole de cette région remonte à l'époque romaine, et a été renforcée au Moyen Âge par les échanges avec l'Angleterre. Le climat est tempéré, avec une influence océanique qui modère les températures extrêmes, créant ainsi des conditions idéales pour la culture de la vigne.

Pour accompagner la "Cuvée du Grand-Père", pensez à des plats qui sauront mettre en lumière la richesse et la structure de ce vin. Un confit de canard accompagné de pommes de terre sarladaises ou un cassoulet traditionnel du Sud-Ouest feront merveille. Les fromages à pâte demi-ferme comme le Saint-Nectaire peuvent aussi s'avérer être un accord judicieux.

Pour apprécier pleinement cette cuvée, il est recommandé de la servir à une température de 16-18°C. Une aération préalable d'une demi-heure pourrait également permettre à ce vin d'exprimer pleinement ses arômes et sa complexité.