Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2022 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Sud-Ouest |
Appellation | Fronton |
Château / Domaine | Baudare |
Cuvée | Semillon |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 12,60 € |
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Jeunesse
2023 - 2024
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Maturité
2025 - 2027
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Apogée
2028 - 2031
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Déclin
2032 - 2034+
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Le Domaine Baudare propose ici une Cuvée Sémillon 2022 de l'appellation Fronton, située dans la région du Sud-Ouest de la France, plus précisément dans la moyenne Garonne. Ce vin blanc se distingue par l'élégance du cépage Sémillon, réputé pour sa richesse aromatique et sa texture onctueuse. Le millésime 2022 promet une belle vivacité, grâce à un climat tempéré et ensoleillé qui a bénéficié à la maturité des raisins. Le terroir argilo-calcaire de Fronton confère au vin une minéralité séduisante, qui se marie à des notes florales et de fruits blancs. Domaine Baudare, avec son histoire séculaire, est reconnu pour ses pratiques de vinification respectueuses de l'environnement, préservant ainsi la pureté du raisin et du terroir.
Pour accompagner ce vin blanc délicat, optez pour des plats qui sauront souligner sa profondeur et sa fraîcheur. Des poissons grillés ou en sauce légère, tels qu'un filet de sole au citron, feront ressortir ses nuances subtiles. Les fromages à pâte molle, comme le brie ou le camembert, sauront aussi s'harmoniser avec sa texture crémeuse. Pour un accord régional parfait, envisagez un cassoulet revisité aux fruits de mer ou encore une salade gasconne, incorporant des ingrédients typiques de la région.
Lors de la dégustation de ce vin, servez-le idéalement entre 10 et 12°C pour une expérience optimale. Il n'est pas nécessaire de le carafer, mais il gagnera à être aéré quelques minutes dans le verre. Commencez par observer sa robe lumineuse, aux reflets dorés. Au nez, profitez de ses arômes envoûtants de fleurs blanches et de fruits à chair blanche, avant de le laisser s'exprimer pleinement en bouche, révélant son équilibre entre rondeur et vivacité. Ces étapes vous offriront une belle compréhension de ce vin et de son terroir unique.
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