Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2020 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Sud-Ouest |
Appellation | Gaillac |
Château / Domaine | Alain Gayrel |
Cuvée | Terrae Veritas |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 10,90 € |
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Le Gaillac Rouge 2020 "Cuvée Terrae Veritas" d'Alain Gayrel est une véritable expression du terroir du Sud-Ouest de la France, précisément du piémont du Massif central. Les cépages utilisés, typiques de la région, offrent un vin sec qui se distingue par sa belle structure et ses arômes de fruits rouges croquants. Le millésime 2020 bénéficie d'une vendange minutieuse et d'une vinification soignée qui mettent en valeur la singularité de ce terroir aux influences à la fois océaniques et continentales. La région de Gaillac est réputée pour ses sols riches et variés, combinant argile, calcaire et sable, ainsi que pour son climat favorable à la maturation des raisins. Le domaine Alain Gayrel, connu pour son respect de la tradition et de l'authenticité, poursuit une longue histoire de viticulture passionnée qui se reflète dans la qualité de ses vins.
Pour sublimer ce Gaillac Rouge, optez pour des plats à la personnalité marquée. Un cassoulet traditionnel reflétera magnifiquement ses composantes riches et épicées. Les viandes grillées, comme un magret de canard ou une côte de bœuf, accompagneront également à merveille ce vin, tandis que des fromages affinés de caractère tels que le Roquefort sauront créer une harmonie gustative. En proposant ces accords, vous profitez pleinement des arômes et de la complexité du vin.
Pour une dégustation optimale, servez ce Gaillac autour de 16 à 18°C. Un carafage d'une heure est conseillé pour bien aérer le vin et permettre à ses arômes de s'exprimer pleinement. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis puis profitez de ses arômes en le sentant, découvrant des notes de fruits rouges et d'épices délicates. Enfin, en bouche, appréciez sa structure équilibrée et savourez sa finale persistante, signe d'un vin bien élaboré.
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