Vins Irouléguy Domaine Brana - ILARGi Lune - 2019

Avis Viniou

Le Domaine Brana est situé dans la région viticole d'Irouléguy, au cœur du piémont Pyrénéen, une zone reconnue pour ses paysages pittoresques et son terroir unique. La Cuvée ILARGi Lune 2019, un vin rouge sec, se distingue par un assemblage harmonieux de cépages locaux. Ce millésime bénéficie d'une influence océanique et montagnarde qui confère au vin une complexité aromatique avec des notes de fruits rouges et d'épices. Les vignes bénéficient d'un sol riche en schiste et légèrement acide, idéal pour exprimer la typicité du terroir. Le Domaine Brana, réputé pour son savoir-faire traditionnel, allie techniques modernes et respect des méthodes ancestrales, cultivant ainsi une réputation de qualité et d'authenticité.

Pour accompagner la Cuvée ILARGi Lune 2019, optez pour des plats qui sublimeront ses arômes délicats. Un confit de canard ou un magret grillé, accompagnés de cèpes ou d'une ratatouille basquaise, révèleront toute leur saveur aux côtés de ce vin. Les plats de gibier, comme un civet de sanglier, complètent également merveilleusement ce vin. Pour une expérience locale, envisagez un Ossau-Iraty, fromage traditionnel basque, qui s'accordera harmonieusement avec les tanins du vin.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage de 30 minutes permettra d'ouvrir ses arômes et de renforcer son bouquet. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe rouge profond aux reflets grenat. Ensuite, portez le verre au nez pour percevoir ses arômes complexes de fruits mûrs et d'épices. Finalement, goûtez-le pour apprécier sa structure équilibrée et sa finale élégante. Cette approche en trois étapes vous permettra d'apprécier toute la richesse de cette cuvée unique.