Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Sous-type | Demi-Sec |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2024 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Sud-Ouest |
| Appellation | Irouléguy |
| Château / Domaine | Mignaberry |
| Cuvée | Sormarka |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 16,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2025 - 2026
|
Maturité
2027 - 2029
|
Apogée
2030 - 2033
|
Déclin
2034 - 2038+
|
Les avis de nos utilisateurs sur Viniou
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Avis Viniou
La Cuvée Sormarka Blanc 2024 du Château Mignaberry est un vin demi-sec séduisant de l'appellation Irouléguy, située dans la région du Sud-Ouest de la France, plus spécifiquement dans le piémont pyrénéen. Bien que les cépages précis de cet assemblage ne soient pas spécifiés, cette région est connue pour utiliser des variétés comme le Petit Manseng et Gros Manseng, qui confèrent au vin une belle acidité et des arômes fruités. Le terroir unique, caractérisé par des sols schisteux et un climat montagnard influencé par les Pyrénées, offre aux vins une minéralité fascinante et un caractère distinct. Le domaine Mignaberry, réputé pour son histoire riche et sa capacité à allier méthodes traditionnelles et innovantes, a su se démarquer dans le paysage viticole local.
Pour un accord mets-vins optimal, optez pour une cuisine qui souligne la fraîcheur et les arômes fruités de ce demi-sec. Les poissons grillés, les viandes blanches en sauce crémeuse, ou encore des plats épicés asiatiques comme un curry au lait de coco, s'accorderont merveilleusement avec ce vin. Les spécialités régionales telles que la garbure (soupe à base de légumes et canard) et les fromages de brebis basques sont également d'excellents compagnons pour cette cuvée.
Pour une dégustation parfaite, servez cette Cuvée Sormarka Blanc à une température idéale d'environ 10-12°C. Un léger carafage de 20 à 30 minutes avant de servir permettra au vin de révéler toute sa complexité aromatique. Commencez par apprécier la robe lumineuse et dorée, puis plongez-vous dans un bouquet de fragrances florales et fruitées empreintes de minéralité. En bouche, le vin dévoile un équilibre entre rondeur et vivacité, assurant une finale élégante et persistante. Profitez de chaque étape pour savourer l'expression singulière de ce terroir pyrénéen.
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Sud-Ouest Irouléguy Mignaberry Sormarka 2024