Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2002 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Sud-Ouest |
| Appellation | Jurançon |
| Château / Domaine | Cuvée Marie |
| Degré d'alcool | 12,5 % |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 82,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2002 - 2006
|
Maturité
2007 - 2012
|
Apogée
2013 - 2023
|
Déclin
2024 - 2029+
|
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Avis Viniou
Le Jurançon Cuvée Marie 2002 est un vin blanc sec issu de l'appellation Jurançon, située dans le piémont Pyrénéen, dans le Sud-Ouest de la France. Ce vin est souvent élaboré à partir de cépages tels que le Petit Manseng ou le Gros Manseng, qui lui confèrent des arômes de fruits exotiques et une belle acidité. Le millésime 2002, marqué par une maturité optimale, contribue à sa complexité aromatique. Le terroir, composé de sols argilo-calcaires, et les techniques de vinification soigneusement maîtrisées participent à l'élégance de ce vin. La région du Jurançon est réputée pour son climat océanique avec des influences montagnardes, assurant une belle fraîcheur aux vins. Riches en histoire, les vins de Jurançon figurent depuis longtemps sur les tables royales et le domaine de la Cuvée Marie est connu pour sa qualité constante et ses méthodes de production respectueuses de la tradition.
Pour accompagner ce Jurançon sec, pensez à des plats tels que des poissons grillés ou en sauce, des fruits de mer, ou encore un risotto aux asperges. Les fromages de chèvre affinés, originaires également du Sud-Ouest, sublimeront les arômes fruités et la fraîcheur du vin. Pour un accord local, essayez-le avec une garbure, cette soupe paysanne composée de légumes et de confit de canard, qui fait écho aux saveurs riches et équilibrées du vin.
Pour profiter pleinement de ce Jurançon, servez-le à une température idéale de 10-12°C après l'avoir carafé une demi-heure pour libérer ses arômes. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe dorée brillante, puis portez-le au nez pour apprécier ses arômes de fruits à chair blanche et de fleurs blanches. Enfin, goûtez-le pour savourer sa palette aromatique équilibrée avec une belle acidité et une finale persistante.
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Sud-Ouest Jurançon Cuvée Marie 2002