Vins Jurançon Cave des Producteurs de Jurançon - Grain Sauvage - 2022

Fiche Vin

Sud-Ouest - Jurançon

Cave des Producteurs de Jurançon

Grain Sauvage

2022

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Blanc
Millésime	2022
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Sud-Ouest
Appellation	Jurançon
Château / Domaine	Cave des Producteurs de Jurançon
Cuvée	Grain Sauvage
Degré d'alcool	13,5 %
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	22,50 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2022 - 2024

Maturité

2025 - 2027

Apogée

2028 - 2031

Déclin

2032 - 2034+

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Avis Viniou

La Cuvée Grain Sauvage 2022 de la Cave des Producteurs de Jurançon est un vin blanc sec issu du piémont Pyrénéen, dans la région viticole du Sud-Ouest de la France. Situé dans l'appellation Jurançon, ce terroir bénéficie d'un climat océanique avec une influence montagnarde qui favorise une maturation lente des raisins, préservant ainsi leur fraîcheur. Bien que les cépages exacts ne soient pas spécifiés ici, les vins de Jurançon sont généralement issus des cépages Petit Manseng et Gros Manseng, connus pour leur caractère aromatique. La cave, lieu emblématique de la région, est réputée pour sa production de vins expressifs qui traduisent la diversité géologique du sol, allant des galets roulés aux calcaires.

Pour sublimer cette Cuvée Grain Sauvage, optez pour des plats qui mettent en valeur ses arômes et sa fraîcheur. Un poisson grillé, tel qu'un bar ou une dorade, ou encore un coq au vin blanc, permettent une alliance harmonieuse. Les plats locaux comme la garbure, une soupe traditionnelle du Sud-Ouest, ou une salade gasconne avec magret de canard séché et foie gras, révèlent aussi l'expression authentique du vin.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 10-12°C. Un léger carafage de 30 minutes peut aider à libérer ses arômes. Commencez la dégustation par une observation du vin dans le verre, notant sa brillance et sa couleur dorée. Approchez ensuite le nez pour apprécier ses arômes, typiquement floraux et fruités. Enfin, en bouche, prenez le temps de savourer sa vivacité et sa complexité, appréciant l'équilibre entre acidité et finesse.

Autre millésime

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Maturité

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Maturité

Sud-Ouest - Jurançon - 2020

Cave Des Producteurs De Jurançon - Grain Sauvage

Apogée

Sud-Ouest - Jurançon - 2019

Cave Des Producteurs De Jurançon - Grain Sauvage

Indéterminé

Sud-Ouest - Jurançon - 2008

Cave des Producteurs de Jurançon - Grain Sauvage

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