Fiche Vin

Drapeau France
Vin Blanc doux Jardins de Matis 2011 France Sud-Ouest Jurançon
Sud-Ouest - Jurançon
Jardins de Matis
2011

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Sous-type Doux
Couleur Blanc
Millésime 2011
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Sud-Ouest
Appellation Jurançon
Château / Domaine Jardins de Matis
Degré d'alcool 13 %
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 38 €

Application de gestion de cave à vin

Viniou : l’appli qui vous simplifie la gestion de votre cave à vin !

Déjà plus de 50 000 amateurs conquis, noté 4,8⭐ sur les stores.

Avis Viniou

Le Jurançon 2011 des Jardins de Matis est un vin doux, typique du piémont pyrénéen, une région célèbre pour ses vins blancs à l'équilibre parfait entre douceur et acidité. Ce vin, issu du millésime 2011, se distingue par sa richesse aromatique et son élégance. Bien que le cépage ne soit pas précisé, il est traditionnellement composé de Petit Manseng et Gros Manseng, cépages emblématiques de Jurançon. Le terroir du piémont Pyrénéen, caractérisé par un sol argilo-calcaire et un climat océanique tempéré, permet une maturation lente et une concentration des sucres, conférant au vin des arômes complexes de fruits exotiques et d'agrumes. Les Jardins de Matis, bien qu'ils soient un domaine relativement jeune, ont déjà acquis une réputation de qualité dans le respect des traditions viticoles locales.

Pour accompagner ce Jurançon doux, privilégiez des plats qui sauront révéler sa richesse aromatique, tels que le foie gras ou une tarte aux fruits à chair blanche comme la poire. Les fromages à pâte persillée comme le Roquefort se marient également très bien avec ce type de vin. Pour une touche régionale, optez pour une croustade aux pommes ou aux poires du Sud-Ouest, dont la douceur viendra se mêler aux notes subtiles du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température comprise entre 8 et 10°C. Un léger carafage de 20 à 30 minutes permettra de libérer toute la palette aromatique. Lors de la dégustation, commencez par observer la robe dorée et lumineuse du vin. Laissez-vous ensuite envoûter par son nez complexe, aux arômes de fruits exotiques, de miel et d'agrumes. Enfin, savourez sa bouche ronde et persistante, où douceur et vivacité se rencontrent harmonieusement.

Application de gestion de cave à Vins

Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !

Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.

Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !

Logiciel Viniou

Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Jurançon Jardins de Matis - 2011 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'œil.