Fiche Vin

Drapeau France
Vin Blanc sec Cuvée du Baptême Vignerie Royale 2021 France Sud-Ouest Jurançon
Sud-Ouest - Jurançon
Vignerie Royale
Cuvée du Baptême
2021

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Blanc
Millésime 2021
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Sud-Ouest
Appellation Jurançon
Château / Domaine Vignerie Royale
Cuvée Cuvée du Baptême
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 19,50 €

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Avis Viniou

La Jurançon Cuvée du Baptême 2021 de la Vignerie Royale, nichée dans le piémont pyrénéen du Sud-Ouest de la France, incarne le caractère typique de cette région grâce à son terroir unique. Ce vin blanc sec révèle une expression vibrante et élégante des cépages emblématiques de Jurançon, souvent le Gros Manseng et le Petit Manseng. Le millésime 2021, avec son climat légèrement frais, a permis de conserver une acidité vive et des arômes exubérants de fruits tropicaux et d'agrumes. La région de Jurançon est renommée pour ses conditions géologiques et climatiques particulières, marquées par des sols composés de galets roulés et de sables limoneux, offrant une minéralité distincte aux vins. La Vignerie Royale, un domaine réputé, perpétue une tradition viticole d'excellence, conjuguant savoir-faire ancestral et innovation.

Pour mettre en valeur les caractéristiques de ce Jurançon sec, accompagnez-le de poissons grillés, de fruits de mer ou de plats à base de volaille. Son acidité et sa fraîcheur s'accorderont également avec un confit de canard avec une sauce à l'orange. En termes de plats régionaux, pensez à un fromage de brebis pyrénéen, qui apportera une belle harmonie entre la salinité du fromage et la vivacité du vin.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 10-12°C. Un léger carafage d'une trentaine de minutes permettra aux arômes de s'ouvrir. Lors de la dégustation, prenez le temps d'observer sa robe brillante puis portez-le au nez pour savourer ses arômes intenses de fruits et de fleurs. En bouche, laissez-vous séduire par sa fraîcheur, son équilibre et sa belle longueur.

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