Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2005 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Sud-Ouest |
| Appellation | Jurançon |
| Château / Domaine | Arc En Ciel |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 19,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2005 - 2007
|
Maturité
2008 - 2011
|
Apogée
2012 - 2019
|
Déclin
2020 - 2024+
|
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Avis Viniou
Le vin rouge Arc En Ciel 2005, originaire du piémont Pyrénéen dans la région du Sud-Ouest de la France, appartient à l'appellation Jurançon. Bien que le Jurançon soit principalement connu pour ses vins blancs, ce vin rouge propose une alternative intrigante. Sans un assemblage connu, il reste mystérieux quant à ses cépages spécifiques, mais on peut supposer qu'ils tirent parti des variétés autochtones de la région ou des classiques présents dans le Sud-Ouest, tels que le Tannat ou le Cabernet Franc. Le millésime 2005 est remarquable, offrant généralement des vins bien structurés avec un potentiel de vieillissement intéressant. La vinification et les méthodes spécifiques utilisées restent inconnues, ce qui laisse aux amateurs le plaisir de découvrir ce cru unique.
Le Sud-Ouest de la France, et en particulier le piémont Pyrénéen, bénéficie d'un climat plutôt tempéré grâce à la proximité de l'océan Atlantique et des Pyrénées. Ce climat favorise une maturation lente et complète des raisins, contribuant à la complexité et à la profondeur des vins de la région. Les sols variés, allant des argiles aux calcaires, ajoutent également une dimension de minéralité très appréciée.
Pour accompagner ce Jurançon rouge, envisagez de le servir avec des plats locaux comme le confit de canard, une garbure ou un délicieux fromage de brebis des Pyrénées. Sa structure tannique et ses arômes fruités seront sublimés par les saveurs riches et réconfortantes de ces plats régionaux.
Pour une dégustation optimale, il est conseillé de le servir légèrement rafraîchi, à une température de 16-18°C. Cette température permet aux arômes du vin de s'exprimer pleinement tout en maintenant une belle fraîcheur en bouche, idéale pour apprécier l'équilibre et la profondeur de ce millésime issu du cœur des Pyrénées.
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Sud-Ouest Jurançon Arc En Ciel 2005