Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2006 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Sud-Ouest |
Appellation | Madiran |
Château / Domaine | Vigne du Moulin |
Cuvée | Grain du Moulin |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 12,50 € |
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Jeunesse
2006 - 2010
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Maturité
2011 - 2015
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Apogée
2016 - 2025
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Déclin
2026 - 2035+
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La cuvée Grain du Moulin 2006 de Vigne du Moulin est un vin rouge issu de l’appellation Madiran, située dans la région du Sud-Ouest de la France, plus spécifiquement au pied des Pyrénées. Ce vin est typiquement élaboré à partir du cépage Tannat, principalement, souvent accompagné de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon. Le millésime 2006, témoignage d'une belle maturité, offre une structure puissante avec une palette aromatique riche en fruits noirs, notes épicées et une longueur douce. Le terroir du Madiran donne des vins charpentés et généreux, où le sol argilo-calcaire, associé à un climat tempéré avec des influences océaniques, permet une maturation optimale des raisins.
La région du Sud-Ouest, et plus précisément le piémont pyrénéen, bénéficie d’une histoire viticole riche. Les sols variés de la région, au relief vallonné, conjugués aux influences climatiques océaniques et montagnardes, confèrent aux vins une complexité et une finesse rares. Le Madiran est connu pour ses vins robustes et tanniques, souvent réservés à un vieillissement prolongé qui permet d’assouplir leur structure.
Pour accorder le Madiran Cuvée Grain du Moulin 2006 à son plein potentiel, il s’harmonise à merveille avec des mets riches et savoureux. Les viandes rouges grillées, comme un magret de canard ou une entrecôte, sublimeront le caractère tannique du vin. Des plats régionaux comme le cassoulet ou le confit de canard offrent également un mariage idéal. Les fromages affinés, notamment le fromage de brebis des Pyrénées, accompagneront élégamment ce vin.
Pour une dégustation optimale, servez ce Madiran à une température comprise entre 16 et 18°C. Il est conseillé de le carafer une heure avant la dégustation pour permettre aux arômes de s'ouvrir pleinement et d'apprécier toute la complexité de ce vin admirablement structuré.
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