Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2010 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Sud-Ouest |
Appellation | Madiran |
Château / Domaine | Latreille Sounac |
Cuvée | Cuvée Antonin |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2024 | 19,65 € |
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Le Château Latreille Sounac, situé dans l'appellation Madiran du Piémont Pyrénéen, produit un vin typiquement robuste et charpenté à partir du millésime 2010. Cette cuvée Antonin met en avant le cépage Tannat, célèbre pour sa structure tannique marquée, exaltée par le terroir argilo-calcaire de cette région. La vinification traditionnelle, souvent accompagnée d'un élevage prolongé en fût de chêne, enrichit le vin d'arômes complexes. Le climat pyrénéen, avec ses influences atlantiques modérées, favorise une maturation lente des raisins, ajoutant une dimension de profondeur et de richesse au vin. Le Château Latreille Sounac bénéficie d'une réputation bien établie pour ses pratiques viticoles précises et son histoire ancrée dans la tradition locale.
Pour accompagner ce Madiran 2010, pensez à des plats riches en saveurs, tels qu'un magret de canard grillé ou une daube de bœuf. Les viandes rouges et les plats mijotés s'allient merveilleusement avec les tannins puissants du Tannat, créant une harmonie presque épicée. Des plats régionaux comme le cassoulet toulousain, avec ses notes réconfortantes, sont également d'excellents compagnons de ce vin typiquement solaire et généreux.
Pour apprécier pleinement les arômes de ce Madiran, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Un carafage de deux heures permettra aux arômes de s'ouvrir et aux tannins de s'assouplir. Lors de la dégustation, observez la robe sombre et profonde, imprégnée de reflets grenats. Au nez, vous retrouverez des notes de fruits noirs, d'épices et de cuir. Enfin, en bouche, appréciez sa structure ferme et sa longue finale. Profitez de ces étapes pour découvrir toute la complexité de ce vin singulier du Sud-Ouest.
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