Fiche Vin

Drapeau France
Vin Blanc moelleux Château Les Tours Verdots 2020 France Sud-Ouest Monbazillac
Sud-Ouest - Monbazillac
Château Les Tours Verdots
2020

Information

Conditionnement Bouteille (50cl)
Type Vins
Sous-type Moelleux
Couleur Blanc
Millésime 2020
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Sud-Ouest
Appellation Monbazillac
Château / Domaine Château Les Tours Verdots
Degré d'alcool 13,5 %
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (50cl)
2025 9,50 €

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Avis Viniou

Le Monbazillac 2020 du Château Les Tours Verdots est un vin blanc moelleux du Sud-Ouest de la France, plus précisément de l'appellation Monbazillac. Ce vin est souvent composé de cépages tels que le Sémillon, le Sauvignon Blanc et la Muscadelle, bien qu’aucune mention spécifique du mélange ne soit indiquée ici. Le millésime 2020 a bénéficié d'une bonne année climatique, permettant une belle maturité des raisins, propice à l'élaboration de vins doux. Produit sur des terroirs riches en argiles et calcaires, ce vin est le fruit d'une vinification soignée, souvent usant de la pourriture noble pour concentrer les arômes et les sucres naturels du raisin, conférant une délicatesse et une complexité aromatique reconnues.

La région du Bergeracois, au cœur du Sud-Ouest, est réputée pour ses sols diversifiés et son climat tempéré, influencé par l'océan Atlantique. Les étés chauds et les automnes doux de cette région favorisent le développement de la pourriture noble, essentielle à la typicité des vins moelleux de Monbazillac. Forte d'une tradition viticole ancestrale, cette région recèle d'histoires et de pratiques culturelles qui enrichissent encore davantage les qualités de ses vins.

Pour accompagner ce Monbazillac, privilégiez des mets qui s’harmoniseront avec sa douceur et sa richesse aromatique, tels que le foie gras, qu'il soit en terrine ou poêlé. Les desserts à base de fruits, notamment à l'abricot ou à la pêche, ainsi que les tartes fines aux pommes se marieront également parfaitement. Localement, on n'hésitera pas à l'associer à une tourtière du Sud-Ouest pour un accord purement régional.

Pour apprécier pleinement ce Monbazillac 2020, je recommande de le servir frais, à une température de 8-10°C. Cette fraîcheur permettra de souligner ses arômes complexes tout en équilibrant sa douceur sur le palais, assurant une dégustation raffinée et mémorable.

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