Vins Tursan La course Landaise - 2019

Avis Viniou

Le vin rouge "La Course Landaise" de l'appellation Tursan, millésime 2019, est un bel exemple des richesses viticoles du Piémont Pyrénéen, dans la région du Sud-Ouest de la France. Cette région est reconnue pour son climat océanique influencé par les montagnes et ses sols argilo-calcaires. Les cépages typiques incluent le tannat, le cabernet franc et le cabernet sauvignon, qui confèrent au vin une robustesse équilibrée par des notes fruitées. Le domaine "La Course Landaise" a su s'imposer grâce à ses méthodes traditionnelles de vinification qui préservent l'authenticité et le caractère du terroir.

Pour accompagner ce vin, optez pour des plats aux saveurs prononcées qui révèleront ses arômes et sa structure. Un magret de canard, classique du Sud-Ouest, s'harmonise idéalement avec la richesse et les tanins du vin. Les plats à base de champignons sauvages ou de viandes rouges grillées viendront également sublimer ses notes fruitées et épicées.

Pour savourer pleinement ce vin, servez-le à une température de 16 à 18 °C. Lors de la dégustation, observez sa couleur rouge profond, témoin de sa concentration. Approchez le verre de votre nez pour découvrir un bouquet complexe conduit par des fruits noirs, des épices et des nuances de sous-bois. En bouche, appréciez sa texture veloutée et laissez-vous imprégner par ses saveurs persistantes. Laissez-le s'exprimer quelques minutes dans le verre pour révéler toute sa richesse.