Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Château Beauportail 2003 France Sud-Ouest Pécharmant
Sud-Ouest - Pécharmant
Château Beauportail
2003

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2003
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Sud-Ouest
Appellation Pécharmant
Château / Domaine Beauportail
Degré d'alcool 14 %
Phase actuelle
Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 35,67 €

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Avis Viniou

Le Pécharmant 2003 du Château Beauportail est un vin rouge de caractère issu du terroir riche et diversifié du Bergeracois, dans le Sud-Ouest de la France. Ce vin est souvent un assemblage de cépages emblématiques tels que le Merlot, le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc, et parfois le Malbec, bien qu'ici le mélange exact ne soit pas précisé. Le millésime 2003, marqué par un été particulièrement chaud, a permis au raisin d'atteindre une maturité optimale, conférant ainsi au vin des notes concentrées de fruits rouges mûrs et de subtiles épices. Le Pécharmant bénéficie des sols argilo-calcaires et graveleux qui caractérisent cette région, combinés à des conditions climatiques idéales avec des influences atlantiques, favorisant la complexité et la longévité des vins. Château Beauportail, bien que d'apparence modeste parmi les grands domaines, a su se forger une réputation sur la qualité constante de ses productions, soulignant une passion pour l'artisanat viticole traditionnel.

Pour accompagner ce Pécharmant 2003, envisagez des viandes rouges grillées, telles qu'une côte de bœuf ou un magret de canard, qui mettront en valeur ses tanins bien intégrés. Les plats en sauce, comme un civet de sanglier, résonneront avec ses arômes épicés et structurés. Des fromages affinés, notamment ceux à pâte dure comme le Cantal ou le Comté, se marieront également harmonieusement avec ce vin. Pour une expérience régionale, associez-le à un cassoulet du Sud-Ouest, dont les saveurs robustes et réconfortantes feront écho à celles du vin.

Pour apprécier pleinement le Pécharmant 2003, servez-le à une température d'environ 16°C à 18°C. Un léger carafage d'une à deux heures permettra de libérer ses arômes complexes. Lors de la dégustation, prenez le temps d'admirer sa robe rubis foncé. Exprimez ses arômes en portant le verre à votre nez pour découvrir les nuances de fruits mûrs, d'épices et de cuir. La première gorgée dévoilera sa structure équilibrée et sa longueur en bouche. Ce suivi méticuleux des étapes de dégustation enrichira votre expérience et révélera toute la profondeur de ce millésime exceptionnel.

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