Vins Bergerac Château Blanc Manoir - Cuvée Prestige

Avis Viniou

Le Château Blanc Manoir propose avec sa Cuvée Prestige un vin blanc sec en provenance de l'appellation Bergerac, située dans la charmante région du Sud-Ouest de la France. Bien que non millésimé, ce vin reflète la typicité des cépages traditionnels utilisés dans la région, tels que le Sémillon, le Sauvignon Blanc et la Muscadelle. La région du Bergeracois bénéficie d'un climat océanique tempéré, avec des sols argilo-calcaires qui apportent fraîcheur et minéralité à ses vins. Le vignoble de Château Blanc Manoir est reconnu pour son respect des traditions viticoles, ce qui se traduit par une vinification soigneusement maîtrisée pour préserver l'élégance et l'intensité aromatique du vin.

Pour sublimer cette Cuvée Prestige, optez pour des accords mets-vins qui valorisent ses saveurs. Des plats de poissons à chair blanche, tels qu'un filet de bar grillé ou un cabillaud en sauce légère, sont idéaux. Les fruits de mer, notamment les huîtres et les crustacés, accompageront également à merveille ce vin. Pour une expérience gastronomique régionale, essayez ce Bergerac blanc avec une tourtière de la région, dont la texture feuilletée et le goût délicat viendront compléter l'aromatique de ce vin.

Pour apprécier pleinement cette cuvée, servez-la à une température idéale de 10 à 12°C. Un court carafage de 15 à 20 minutes permettra d'ouvrir ses arômes subtils. Lors de la dégustation, observez sa robe limpide et brillante, puis immergez-vous dans ses arômes floraux et fruités au nez. En bouche, prenez le temps de découvrir son équilibre délicat entre acidité et rondeur, avant de vous laisser séduire par sa finale finement minérale.