Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2014 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Sud-Ouest |
| Appellation | Bergerac |
| Château / Domaine | Château La Ferrière |
| Cuvée | Premier Acte |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2024 | 15,35 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2014 - 2016
|
Maturité
2017 - 2019
|
Apogée
2020 - 2023
|
Déclin
2024 - 2028+
|
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Avis Viniou
Le Château La Ferrière nous offre avec sa Cuvée Premier Acte 2014 un vin rouge emblématique de l'appellation Bergerac, située dans la région du Sud-Ouest de la France. Ce vin se distingue par l'utilisation de cépages typiques de la région, souvent incluant du Merlot et du Cabernet Sauvignon, qui lui confèrent une structure corsée et des notes de fruits noirs bien présentes. Le millésime 2014 est réputé pour ses conditions climatiques favorables, permettant une maturation optimale des raisins et une belle concentration des arômes. Le terroir du Bergeracois, riche en sols argilo-calcaires et bénéficiant d'un climat tempéré, contribue à l'expression élégante et généreuse de ce vin. Le Château La Ferrière, avec son savoir-faire ancestral, a su forger une réputation solide grâce à une viticulture respectueuse de l'environnement et des traditions.
Pour sublimer ce Bergerac, envisagez de l’associer avec des plats qui rehausseront ses arômes complexes. Les viandes rouges grillées ou en sauce, comme un magret de canard aux morilles, sauront exalter ses saveurs. Les fromages affinés de la région, tels que le Rocamadour, offrent également un mariage harmonieux avec la structure tannique du vin. Le traditionnel cassoulet de Castelnaudary, avec ses riches saveurs du Sud-Ouest, constitue également un choix judicieux pour accompagner cette cuvée généreuse.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16 à 18°C, après un léger carafage d'environ une heure pour aérer et libérer ses arômes. Avant la dégustation, observez sa robe rubis profonde aux reflets grenats. Au nez, laissez-vous séduire par ses notes de fruits noirs mûrs, d'épices douces et de sous-bois. En bouche, appréciez sa texture onctueuse, ses tannins veloutés et sa finale persistante. En suivant ces étapes, vous découvrirez toute la richesse et la complexité de ce Bergerac 2014.
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Sud-Ouest Bergerac Château La Ferrière Premier Acte 2014